Cirkusliv december

Jag är en relativt rutinbunden man. Så jag packar alltid alla mina grejer i den ljusblåa stora 30 år gamla bagen som är märkt HIF. Som i Högskolans IdrottsFörening. Alltid med samma ordningsföljd ner i väskan. Jag har en lillebror oxå som jag vann i en frågesport på studentradion. Ougadogou var den avgörande frågan. Enkelt för en nörd som pluggat in alla världens huvudstäder.

Nere på Cirkusen är stämningen tvetydig men ändå jävligt entydig och enkel att tyda. En officiell version (tystnad) och en inofficiell (ifrågasättande). Den officiella härrör nog, som vanligt under så många år nu, från beslutsvånda och förnekelse. Flera pågående utbrändheter med sjukskrivning och initierade rehabplaner samt en med allvarliga psykosomatiska symptom. Över hälften av den specifika cirkusavdelningen. Tystnad, beslutsvånda och förnekelse är inte rätt medicin i det läget.

Två kännbara uppsägningar. Den senaste bara dagarna före Jul. Mångårig kompetens av rang som lämnar Cirkusen av uppenbara anledningar. Har samtalat med de berörda. Cirkusen måste åtminstone jobba med det uppenbara annars blir det förr eller senare problem. När de bästa lämnar har det gått långt. Tystnad, beslutsvånda och förnekelse är inte rätt approach i det läget.

Organisationsträd och dokument skapas med vakanser och utan förankring i verkligheten. Skrivbordsprodukter som ska bemannas via nepotism. Inställda obligatoriska sammankomster. Kompetensen finns inte alltid i byggnaden. Utredningar via extern konsult med djupintervjuer. Satt där själv i några timmar och förklarade för konsultfröken exakt hur landet ligger. Återsamling ett halvår senare. Marknadsföring är tydligen ett fokusområde av betydelse. Fyra timmar av bullshit-bingo och kvalificerat slöseri med tid och stora summor pengar.  

Så, i ett flyktigt samtal dan före dan före dopparedan runt annan fråga, poppar plötsligt mitt eget stundande frånfälle upp till ytan. Mina planer är väl trots allt att fortsatt bli kvar på Cirkusen ? Det som jag har sagt i över ett år kan väl inte stämma ? Jag replikerar att det blir i April, Maj eller Juni som jag kommer att sluta. Samtliga dessa månader kan vara väldigt njutbara här uppe i Norrland. Takdropp, kaffekopp mot en solig husvägg och fågelsång.

Jag är sliten och in i märgen trött. Måste ta hand om mig själv både till psyke och soma. Stoppa denna dränering av energi som lämnar mig tom och kraftlös mot slutet av dagen. Lyfta blicken från marken upp mot himlen igen.

Föga förvånande möts jag av tystnad, beslutsvånda och förnekelse. 

Men deltid då ?

Orkar där och då inte börja förklara att min typ av befattning och arbetssituation inte är hjälpt av deltid. Det blir bara samma som ska lösas på kortare tid till mindre pengar. Gagnar endast Cirkusen. Det borde personen framför mig rimligtvis förstå om huvudet plockas ut ur arslet och en grundkurs i empati genomförs.

Vi ska fortsätta samtalet senare. Efter helgerna. Det är för övrigt där vi befinner Oss just nu i det mesta. Allt ska ske efter helgerna.

276 ungar med 9 fruar. Deltid ?

När jag kommer ut till huset vid havet bär vi alltid in matvarorna först. Sedan packar jag upp den ljusblåa transitväskan och skjuter med foten in den under sängen. Vetskapen av att det om redan några dagar är dags att plocka fram den, packa ner allt igen och återvända till cirkuslivet efter helgerna gnager redan inom mig.

 

"Jag vill ha ett hus vid havet

Där jag kan höra alla måsarna

Och göra som jag vill"

"När jag kysser havet

Är jag tätt intill det verkliga

När jag kysser havet

Blir jag uppfylld av det märkliga

I att finnas till

Och allt jag vill är att leva, låta leva livet ut"

"Men ändå så pass nära att en tyst och stilla natt

När man sitter under stjärnorna, kan höra festens skratt

Jag trivs bäst i fred och frihet, för både kropp och själ"

73 de Northernlightsinvestment

INKÖP vecka 51 2021

Handelsveckan har varit ovanligt stillsam. Det tar oftast emot att köpa vid ATH-nivåer och det har inte uppstått särdeles många uppenbara köptillfällen i individuella värdepapper.

I dessa lägen brukar jag leta efter något helt nytt innehav alternativt kasta in pengar i någon fond eller ETF. Så blev det även denna gång då 2/3 av inköpen har genomförts enligt den principen. 

För att balansera en cigarettinvestering blev jag tvungen genomföra ett inköp i ett nytt innehav med vårdinriktning.  

Utöver dessa antagonister blev det även en initial position i den utdelande ETFen iShares Core FTSE 100 UCITS ETF GBP (Dist).

Rökning kan allvarligt skada din hälsa

Rökning kan medföra att du hamnar här

Philip Morris International Inc (PM) Portföljandel 0,45% Phillip Morris International är en amerikansk tillverkare av tobaksvaror. Produktutbudet innefattar cigaretter, tobaksvaror samt övrig nikotinhaltiga produkter. Verksamhet innehas på global nivå, där bolagets produkter vidaresäljs under varierade varumärken, med de mer kända Marlboro, L&M samt Chesterfield. Bolaget grundades ursprungligen 1900 och har sitt huvudkontor i New York.

Medical Properties Trust Inc (MPW) Portföljandel 0,15% Medical Properties Trust är en fastighetsinvesteringsfond (REIT) i USA. Som REIT slipper man federal skatt under förutsättning att minst 90% av resultatet delas ut till aktieägarna. Fonden är bildad för att förvärva och utveckla vårdfaciliteter. Dessa anläggningar inkluderar sjukhus för rehabilitering, långtids akutvårdssjukhus, regionala akutvårdssjukhus, mobila kirurgiska centra. Bolaget grundades 2003 och har sitt huvudkontor i Birmingham, Alabama.


73 de Northernlightsinvestment

ATH och Tomterallyn

Jag har ingen större tradition av att basunera ut nya nivåer av ATH i min totalekonomi eller i de individuellt största bitarna som utgör totalen:

• En kapitalförsäkring som innehåller min pensionsfond Northernlights Globalfond. Den består i dagsläget av 186 enskilda aktieinnehav (de flesta utdelande) diversifierade över geografi, valutor samt branscher. Därtill ingår 23 fonder samt 9 ETFer i avsikt att täcka upp de vita fläckarna på investeringskartan avseende framförallt sektorer där jag valt att inte direktinvestera i någon nämnvärd utsträckning.
• En kapitalförsäkring benämnd FIRE Year One. Kapitalet i denna är tänkt att användas under det första året som oavlönad före detta cirkusmedarbetare. Jag valde 2020-11-18 att avsätta detta kapital i 5 fonder inriktade mot growth, småbolag, ny teknik och alternativa energikällor. Mitt val av dessa fonder berodde troligtvis på avsaknaden av adrenalin och volatilitet i vardagen 👀

Men efter de senaste veckornas utveckling kändes det väldigt oväntat med en ny högstanotering då den senaste inträffade 26 november.

För en dryg månad sedan var jag fullt och fast inställd på att året skulle avslutas på ett mycket starkt vis. Men så kom omikron in i våra liv som den 5e vågen med nya restriktioner, skenande sjukvårdsstatistik och nedstängningar av länder och gränser. 

Där någonstans började jag förbereda mig mot ett lite kraftigare nedställ med förnyade möjligheter till avsättning för kassan (22% i dagsläget). Men icke, OMX30 stänger på +2,18% dan före dopparedan och det blev ett oväntat ATH istället.

Begriper mig inte riktigt på marknaden alla gånger. Men botten går väl ur nästa vecka istället.

  

Total ekonomisk utveckling januari 2010 => 2021-12-23

Om vi kastar ett öga på hur de olika delarna av totalekonomin bidrar till dagens finansiella toppresultat synes vissa differenser. Färden framåt uppåt fortlöper med varierande förlopp. Sköldpaddan och Haren kör tomterally med olika metodik.

Jämförelselinjen är DJ World Index.

 

186 aktier, 23 fonder, 9 ETFer aka Northernlights Globalfond

Lite annorlunda ser det ut i de 5 adrenalinstinna fonderna som tillsammans utgör FIRE Year One och mestadels ägnar sig åt base-/bungyjumping. Här gäller det, när den dagen kommer, att trycka på knappen SÄLJ vid rätt tidpunkt.

 

En kombo av growth, småbolag, hållbar energi och ny teknik år 2021

Eftersom pensionsfonden Northernlights Globalfond är 20ggr större än FIRE Year One är det den delen som går vinnande ur bataljen 👀

73 de Northernlightsinvestment

Northernlights Gravlax

Så här i juletid är det faktiskt möjligt att köpa färdiggravad hel laxsida för lockpriset 149 kr/kg. Ibland är det villkorat till en speciell inköpssumma, till exempel "handla för 200 kr så får du köpa 1 laxsida" för det utvalda specialpriset. Oftast är det inte något större problem att få ihop dessa 200 kr. Speciellt om man är ute och julhandlar.

På mitt lokala Willys så har de just nu inför jul specialpriset 149 kr/kg för färdigskivad både kallrökt och gravad lax av fabrikat FALKENBERG. Det är ett bra pris för en produkt helt utan spill, så jag har slagit till på några paket av den kallrökta varianten. Gott på en lite lyxigare frukostmacka.

Nej, jag är inte sponsrad av Willys på något vis 👀

Axfood ger Oss utdelningar och billig lax

Men den gravade laxen gör jag oftast själv. Tycker att den köpta är alldeles för osalt (i Norrland säger vi så när något är för knapphändigt saltat) och mjuk i konsistensen. Min mamma fiskardottern gravade laxen med enbart grovsalt och dill. Då blir den salt och hård i konsistensen. Med åren har jag (påhejad av sambon som önskar mjukare gravlax) övergått till ca 2/3 grovsalt och 1/3 socker. Dill och peppar därtill.

Det är oerhört enkelt att grava sin egen lax. Jag gravade min laxsida igår kväll och imorgon kväll är den klar för uppskärning i tunna skivor. Det vill säga efter 48 timmars gravning. Slow-cooking.

Northernlights klassiska gravade lax

• Inhandla en laxsida (99 kr/kg) och släng in den i frysen några dagar.
• Plocka fram den och låt den tina i kylskåpet.
• Blanda i en skål 2/3 grovsalt (havssalt) och 1/3 socker. Pudra över finmald peppar. Blanda ihop ingredienserna med en sked.
• Gräv fram ett lämpligt kärl (en plastbunke med lock till exempel).
• Dela den tinade laxfilén på mitten.

Om man nu önskar fluffa till anrättningen kan man pensla med whisky, gin eller konjak innan man fortsätter. Då får man någonting så exklusivt som "konjaksgravad lax" och försäljningspriset ut till slutkund är plötsligt fördubblat. Det mina kamrater är inflation på riktigt.

• Bottna din plastbunke med ett tunt lager grovsalt-socker-peppar (GSP) blandning.
• Strössla rikligt med fryst hackad dill över den största laxbiten
• Lägg ned den dillade laxbiten i bunken. Skinnsidan nedåt.
• Strössla över ett lager GSP.    

Lax, grovsalt, socker, peppar och dill i plastbunke

• Strössla rikligt med dill över den mindre laxbiten (stjärtdelen). 

En liten stjärt täckt med dill

• Lägg den mindre biten på den större biten (köttsida mot köttsida). Tryck till lite lätt och pudra över ytterligare ett lager GSP på skinnsidan av den mindre biten.

Hoplagda inför slutförvaring 2 dygn

• Hopp in i kylskåpet i 48 timmar.
• Efter 48 timmar borstas överskott av grovsalt bort (med fingrarna) och vätskan hälls bort från plastbunken.
• Skär med följsam kniv (vinkla kniven lite) breda tunna skivor. Ät på knäckebröd eller toast tillsammans med förslagsvis kokt ägg och gravlaxsås.

73 de Northernlightsinvestment  

Laxbiff'n Chips'n Räksås 18 SEK

I mitt förrförra liv, som het påläggskalv på uppgång inom svenskt näringsliv 👀, hamnade jag med jämna mellanrum å tjänstens vägnar i England. Så det blev en och annan flottig Fish'n Chips. When in Rome (London i det här fallet alltså) och så vidare. Det var trots allt en anrättning som föll mig mer i smaken än full english breakfast med stekt urgröpt brödskiva med ägg knäckt i mitten, bönor i tomatsås och suspekta korvar.

Det största bekymret med att vara på resande fot i England var dock att jag i princip alltid ville kliva in och sätta mig på taxichaufförens plats. Very awkward moment indeed.   

Men man kan såklart laga fisk på andra sätt. Den här gången gjorde jag en svindyr anrättning med lite asiatisk touch.

Laxbiff'n Chips'n Räksås (7 portioner)

• Tina i kylskåp 500 g laxfilé. Lämpligtvis såna där skinnfria styckevis packade bitar á 125g. Det tar ett tag så förslagsvis plockar du fram laxfilén på morgonen, om du avser tillaga anrättningen till middag, så är det färdigtinat när du ska använda det.
• Börja med Räksåsen: Blanda ca 3 dl turkisk yoghurt (alternativt gräddfil) med typ 0,5 dl majonnäs, några skvättar chilisås, hackad dill (fryst funkar bra), 1 finhackad rödlök, några duttar BBQ sauce, salt, peppar och 200g grovhackade avrunna räkstjärtar. Ställ in i kylen och låt smakerna gifta sig med varandra i lugn och ro.
• Tina i mikro 8 pellets av fryst bladspenat. Kan naturligtvis uteslutas, men jag tycker personligen att det är trevligt med lite färgklickar i de färdiga laxbiffarna. Sen kan man naturligtvis inbilla sig att det blir lite nyttigare med spenat.
• Blanda ca 1,5 dl mjölk med 0,75 dl ordinärt ströbröd i en bunke och låt det stå och svälla en liten stund. Knäck i ett eller två ägg, det hjälper till att binda ihop färsen.
• Finhacka 1 medelstor rödlök och fös ner i bunken med svällande ströbröd.
• Tillsätt den tinade spenaten, några tsk fryst hackad ingefära, några tsk fryst hackad chili. Ingefära och chili kan naturligtvis tillföras i form av torkade varianter. För mig blev det fryst eftersom det låg några förpackningar å skräpade i frysen.
• Mosa på en tallrik grovt med en gaffel de tinade laxfilébitarna och fös ner i bunken. Kan vara lite meckigt med mosandet, men ge inte upp. En del vill använda matberedare och mixa ihop det men jag tycker personligen att det blir alltför finfördelat.
• Rör med en sked/slev ihop det hela och smaka av med salt och peppar. Citronpeppar är ibland populärt i samband med fiskrätter. Låt vila några minuter.
• Om färsen känns för lös tillsätt lite mjöl alternativt ströbröd. Känns den för torr/hård, tillsätt en mjölkskvätt.

Inte så sexigt i detta stadium men det är slutklämmen som räknas

• Kör igång ugnen på storleksordningen 200 graders temp. När det har blivit varmt skjutsa in pommes frites alternativt strips enligt anvisningarna för respektive produkt.
• Fiska med en vattenbegjuten (låt kökskranen stå på med lågt flöde) sked geschwint upp biffämnen från bunken och placera i din dito bevattnade handflata. Forma flyhänt till biffar. Placera dessa på ett fat bestrött med riklig mängd panko (japanskt lite fluffigare ströbröd) blandat med salt/peppar. För mig blev det totalt 14st laxbiffar.
• Vänd efter ett tag så att det blir panko runt om. Vid behov strössla över lite extra.
• Stek/bryn laxbiffarna (olja + smör) i omgångar i din största flatbottnade stekpanna på spisläge typ 7/10 storleksordningen 3 minuter per sida.

Förstekning av laxbiffar pågår. Sexigare och sexigare.

• Placera de färdigbrynta laxbiffarna i för ändamålet lämplig smord ugnssäker form.
• När alla biffarna tagit plats i ugnsformen inplaceras denna mitt i ugnen (bredvid den nu snart färdigtillagade potatisprodukten) i ca 6-7 minuter varvid det hela troligtvis är klart för servering.
• Jag serverade med standard blandsallad.
• Portionspriset (7 portioner) landade i mitt fall på 18 kr för en näringsrik och god måndagsmiddag så här dagarna innan Jul. Det räcker till lunch oxå, å middag en gång till. För två personer.
• Investera alla sparade pengar i i en lämplig indexnära globalfond. Alternativt replikera min, men det tar en liten stund 😁 

I princip oemotståndligt slutresultat

73 de Northernlightsinvestment

TRANSAKTIONER vecka 50 2021

Snöskottning, julpyntande och streamade tv-serier. Så kan helgen sammanfattas i korthet.

I den lite längre versionen så skottar jag än så länge alltid snö manuellt. Ingen hjälp från snöslungor, fyrhjuling med plogtillsats eller liknande. Ännu. Men så kommer det naturligtvis att bli så småningom. Om man får leva länge så är ålderdomen oundviklig och även mina till synes enorma kroppskrafter kommer successivt att avta. Jag gör mig definitivt inte några andra illusioner.

Däremot har jag stor hjälp av sambon som är en mycket märklig kvinna (om jag jämför med grannkvinnorna exempelvis) då hon förefaller tycka om att skotta snö och oftast är ute på gården före mig när det har snöat. Frisk luft och gratis motion är inte att förakta.

Förr eller senare kommer man till insikt

Kristi födelsedag närmar sig och sent omsider är jag igång med pyntandet. Mitt förhållande till allsköns keramiktomtar och tovade änglar kan den som så önskar läsa mer om i inlägget Jularna. Nu fattas bara mammas vävda julmattor och gardinerna med julbockar så kan eventuella resenärer från nordpolen klämma sig ner genom mitt kaminrör. Så blir det sotat på samma gång.

Har börjat se på en serie vid namn "Young Sheldon" som är föregångare till kultserien "Big Bang Theory" där huvudkaraktären är den överintelligenta och med diverse psykiatriska diagnoser utrustade teoretiska fysikern Sheldon Cooper. BBT är en av mina favoritserier, YS är jag fortfarande tveksam till. Antagligen fortsätter jag för närvarande att se på den (avsnitt 8 säsong 1 just nu) allenast eftersom det fortfarande är kul att få en inblick i Sheldons barndom.

Transaktionsveckan bestod i en framtvingad försäljning i kollektivtrafikbolaget Nobina vilket jag troligtvis nu är sist att redovisa i ekonomibloggsfären.

Det blev även inköp i ett helt nytt innehav i form av Ares Capital Corp. En högutdelande BDC som pysslar med lite riskkapitalbetonade aktiviteter. Men jag kastade in en startposition och avser, enligt ordinärt förfarande i min pensionsfond, fortsätta fylla på vid lämpliga tillfällen framöver.

Det blev mitt individuella innehav nummer 186 i pensionsfonden Northernlights Globalfond.

Nedan redovisas samtliga inköp under vecka 50.


Ares Capital Corp (ARCC) Portföljandel 0,15% Ares Capital är ett investmentbolag för förvaltning. Bolaget strävar efter att generera både inkomst och kapital appreciering genom skuld- och aktieplaceringar genom att främst investera i amerikanska mellanmarknadsbolag. Företaget grundades 2004 och har sitt huvudkontor i New York, USA.

Handelsbanken B (SHB B) Portföljandel 0,61% Handelsbanken bedriver bankverksamhet. Inom banken erbjuds bland annat finansiering av olika slag som bolån, företagsfinansiering, finansiering via kapitalmarknaden samt riskhantering. Kunderna, både privat- och företagskunder, återfinns inom bankens hemmamarknader runtom Norden och Europa. Handelsbanken grundades ursprungligen 1871 och har sitt huvudkontor i Stockholm.

Resurs Holding (RESURS) Portföljandel 0,59% Resurs Holding är verksamma inom finanssektorn. Bolaget specialistkompetens återfinns inom konsumentkreditmarknaden där störst verksamhet drivs via dotterbolaget Resurs Bank. Inom koncernen erbjuds ett brett utbud av finansiella tjänster, huvudsakligen inriktat mot lånefinansiering, betallösningar, samt nischade försäkringsprodukter. Verksamhet återfinns inom den nordiska marknaden, med huvudkontoret i Helsingborg.

SEB A (SEB A) Portföljandel 0,78% SEB är en nordisk finansiell koncern. Banken erbjuder kunder i Norden och de baltiska länderna rådgivning och ett brett utbud av andra relaterade finansiella tjänster. I de nordiska länderna innehar verksamheten en stark inriktning mot företagsaffärer, sparande och investment banking. Banken har även kontor i Nordamerika och Asien för att fungera som en mellanhand mellan investerare och den nordiska marknaden. Huvudkontoret ligger i Stockholm.

Assa Abloy B (ASSA B) Portföljandel 0,33% Assa Abloy är en leverantör av lås- och dörrlösningar. I området för elektromekaniska säkerhetslösningar innehar koncernen kompetens inom passerkontroll, identifiering, dörrautomatik och hotellsäkerhet. Assa Abloy finns representerat i samtliga globala regioner med störst verksamhet inom Europa, Nordamerika och Australien. Bolaget skapades genom en sammanslagning av svenska Assa och finska Abloy under 1994. Huvudkontoret är beläget i Stockholm.

Medtronic (MDT) Portföljandel 0,32% Medtronic är verksamma inom hälsovårdsteknik. Störst specialisering återfinns inom områdena hjärt- och kärl, diabetes och diverse terapibehandlingar. Kunderna återfinns bland sjukhus, kliniker och apotek runtom den globala marknaden, med störst kundbas inom Nordamerika. Medtronic grundades 1949 och har huvudkontor i Dublin, Irland och Fridley, Minnesota.

Axfood (AXFO) Portföljandel 2,07% Axfood är verksamma inom dagligvaruhandeln. Bolaget är specialiserade inom detalj- och partihandel och inom koncernen återfinns ett flertal dagligvarukedjor, där de mer kända inkluderar Hemköp, Willys och PrisXtra. Idag står den svenska marknaden för majoriteten av försäljningen och försäljning sker huvudsakligen via fysiska butiker, men bolagets varumärken erbjuder även hemkörning av varor, samt diverse matkasseleveranser. Huvudkontoret ligger i Stockholm.

Tele2 B (TEL2 B) Portföljandel 2,58% Tele2 är verksamma inom telekombranschen. Bolaget är i huvudsak inriktade mot att erbjuda tjänster på den europeiska marknaden, vilket innefattar lösningar inom bredband, fast och mobil telefoni, datanät, kabel-TV och innehållstjänster. Produkterna och tillhörande tjänster riktas huvudsakligen mot SME bolag (Small-to-medium-sized enterprises) men även till privatpersoner. Huvudkontoret ligger i Stockholm.

Intrum (INTRUM) Portföljandel 0,79% Intrum är verksamma inom finansbranschen. Bolaget är specialiserade inom hantering av kredithanteringstjänster, med störst inriktning mot fakturaköp, kreditinformation, fakturering och inkassorelaterade frågor. Intrum grundades ursprungligen 1924 och innehar idag verksamhet inom den europeiska marknaden, med små- och medelstora företagskunder som dominerande kundbas. Huvudkontoret ligger i Stockholm.

Amgen Inc (AMGN) Portföljandel 0,47% Amgen är ett globalt bioteknikbolag. Bolaget är specialiserade inom utveckling av läkemedel för patienter som lider av allvarliga sjukdomar. Produktportföljen består av olika varumärken, inkluderat Neulasta och Neupogen, läkemedel som är utvecklat för att förhindra infektioner vid kemoterapibehandling. Bolaget grundades under 1980 och har sitt huvudkontor i Thousand Oaks.

73 de Northernlightsinvestment

Blomstertid

Det är december månad, det är mörkt och kallt där utanför stugan. Julborden poppar upp som svampar en fuktig höstnatt och håller andan inför Omikronspöket. Snöstormarna driver in från havet och packar snön mot husväggen. Nätt och jämt att det går att trycka upp ytterdörren på morgonen. 

Norrskenet gnistrar uppe på himlavalvet och döljer för en tid mina gamla vänner sedan barndomen; Polstjärnan och en bit där nedanför Karlavagnen. Dessa har jag blickat upp mot oräkneliga gånger för att orientera mig ända sedan jag som barn mörka höstkvällar låg på rygg i en lövhög och filosoferade om Universums ofattbara oändlighet.

Jag höll på att sätta kaffet i vrångstrupen denna lördagsmorgon när det plötsligt utanför köksfönstret, där nere på fjärden, flöt förbi tre verkligt sällsynta gäster. Men ändock den fauna som Norrland är mest välkänt för att de strövar omkring på våra gator. Så jag fiskade upp mobiltelefonen och tryckte av ett snabbt klick. Det är inte ofta man får se dom live. 

Lokal fauna i Norrland (december 2021)

Nej. Vi drar täcket över huvudet och tänker tillbaka på den gångna sommaren då mina hemtrakter Luleå spöade skiten ur Gotland, Halmstad och Smygehuk och vann den prestigefyllda Solligan. Det går för övrigt att läsa om i inlägget AC är dyr lyx ?  

Om sommaren är livet enklare. Så ofta som möjligt försöker jag den årstiden laga mat utomhus. Har (ännu) inget ordentligt utomhuskök utan håller till godo med vedeldad muurikka och XL brikettgrill av fabrikat Weber. Det är den första Webergrillen som jag äger. Kanske till och med den sista. Vanligtvis har jag fått byta grill vart 3-4e år när det är av fabrikat Landmann eller liknande. Weber är till och med börsnoterade ser jag men det förefaller lite tveksamt med direktavkastningen 👀

 

En grillad kotlett, hemkörd potatissallad och Almedalsdricka (augusti 2021)

I skymningen sitter vi på bastualtanen och svalkar oss. Delar på en flaska trevligt rödtjut och streamar musik till den bärbara gratishögtalaren som försetts med förunderligt bra ljud. Turas om att välja låter från Spotify. Hon väljer oftare ett lite modernare sortiment. Laleh är bra. 

Själv lever jag mest i det förgångna med Dire Straits, U2, Bruce Springsteen, Don Henley, Pink Floyd, The Alarm, Howard Jones, Alphaville, Jackson Browne, Eldkvarn, Dylan, Flash & the Pan, Ramones, Bob Marley, Linton Kwesi Johnson, Totta Näslund, Fleetwood Mac, Simple Minds, Indochine, Tom Petty & the Heartbrakers och naturligtvis min favorit Håkan Hellström eftersom jag har letat sen jag var liten efter stigen till toppen av världen.

Kanske är jag redan framme.

I skymningen (augusti 2021)

För 20 år sedan blev jag med Schersmin. Vi har alltid kallat den för Jasmin, men nu i samband med botanisk research inför detta inlägg googlade jag och konstaterade faktum. Det är definitivt en Schersmin. Men det har jag ingen som helst avsikt att upplysa busken i fråga om. Att den inte är en riktig Jasmin alltså.

Jasminen kom ursprungligen, i form av pytteliten skör stickling, in i mitt liv för länge sedan som biprodukt via ett stormigt förhållande. Jag tänkte att den lilla futtiga plantan står väl någorlunda skyddad vid min bro upp till huset och planterade den därför där. 

Till en början såg det extremt klent ut i några år utan nämnvärd tillväxt och det var inte mycket hopp om liv. Snarare tvärtom, plats bokades för avlivning. Men så gav jag den en sista chans och började om vintrarna svepa om den med en bur av hönsnät som jag fyllde med torra löv. Då etablerade den sig bättre och efter ytterligare några år meddelade den att den trivdes genom att producera massor med ljusgröna knoppar (jag trodde först att den blivit allvarligt sjuk) och därefter brista ut i stora snövita blommor. Massor av blommor. Å nu menar jag alltså massiva mängder av blommor.

Det var, med facit i hand, inte mycket som var särdeles vackert i det förhållandet. Men Jasminen har jag däremot fäst mig vid och vill gärna behålla. Sambon klipper dock ner topparna varje år eftersom "det skymmer utsikten mot havet".

 

Den vackra Jasminen i magnifik sommarskrud (juli 2021)

En extra varm och kvalmig dag när kläderna klistrade mot kroppen bestämde jag mig för en cykeltur på min Scott Tampico längs alla de miltals skogsvägar som omger huset vid havet. 

Efter några kilometer tornade från ingenstans kolsvarta moln upp ovanför mig, temperaturen föll med tio grader och det började mullra i fjärran. Vände och trampade raskt hemåt igen med ovädret i ryggen. Strax brakade det loss och hagel, stora som den dammiga skolgårdens färgglada stenkulor i min barndom, smattrade mot takplåten.

    

Urladdning efter +30 grader i tre veckor (juli 2021)

Sommaren 2020 köpte jag på Granngården två stora, höga och väldigt gula Krysantemum. Damen i kassan upplyste mig om att de är perenner och kan övervintras. Sagt och gjort, när hösten kom och blomstren förgyllt vår sommar så grävde vi ner dom i rabatten mot husväggen. Täckte med löv och skottade över med snö vid första möjliga tillfälle.

På våren var de fortfarande gröna och började få nytt bladverk. Så vi grävde upp dom igen (ombytligt liv att vara en Krysantemum) och planterade i samma krukor som förra året. Blomstjälkarna med knoppar uppenbarade sig efter ett tag. Sedan hände ingenting i några veckor mer än att stjälkarna blev längre och längre. Jag började misströsta.

Men så plötsligt en dag kände de sig tydligen tillräckligt höga och bestämde sig äntligen för att slå ut. Gula blommor även detta år 👀 vilka har förgyllt även sommaren 2021. Nu är de åter igen nedgrävda i samma rabatt och så får vi se hur det hela avlöper nästa sommar. Den som lever får se, som min lilla mamma alltid brukade säga.

Krysantemummor är tydligen som trofasta utdelningsaktier. De bara fortsätter att ge tillbaka till sin ägare utan att man behöver anstränga sig dess mer. Gräv ner dom, glöm bort dom. På våren trillar pengarna in.

Krysantemummorna år 2 (juli 2021)

Perenner är generellt en favorit hos mig just på grund av dessa återkommande egenskaper. Rensa ogräs (det gör sambon jättebra) och lite extra vattning under extremhettan (det gör jag jättebra) som vi har nuförtiden här uppe i Norrland. Alla rabatter kring hus och uthus är anlagda med perenner. 

Det var lilla mamma som startade processen för drygt 30 år sedan. Sedan har jag fortsatt med att rama in med natursten (gratis) och flytta/omplantera för att få till ett önskat färgschema.

Det är Norrland, det är odlingszon 95 (ungefär). Strax söder om permafrosten, så vi gör vad vi kan. Azaleorna och de pampiga ekarna har det lite kämpigt. Mina fingrar är tyvärr inte särdeles gröna men jag uppskattar blomsterprakt där ystra humlor kan tumla runt och ibland komma å spana in min blåa t-shirt efter något ätbart. 

Jag vägrar dock att dekorera med på förhand dödsdömda juvenila oliv- och citrusplantor bara för att det en kort tid ska se ut som en veranda i Aix-en-Provence.  

Den perenna entrén till stugan (juli 2021) 

Den perenna knuten på vedbodan (juli 2021)

De likaledes perenna pelargonerna är inköpta på någon stormarknad typ 5 st för 100 pix. På senhösten klipper vi (sambon) ner dom och planterar om i mindre krukor. Sedan får de stå på vinterförvaring inne i stugan. En liten skvätt vatten då och då (jag). När vårsolen kommer återuppstår de och börjar skjuta nya skott.

Till midsommar planterar vi (sambon) ut dom i större krukor igen och sedan får de stå fram till nästa senhöst. I ur och skur. De kan bli lite tilltufsade om det blir ihållande skyfall i några dagar. Men vem blir inte det. Bara hälla bort överskottsvattnet och plocka bort de vissna blommorna (sambon) så kommer de igen efter några dagar.

  

Bastualtanen (augusti 2021)

Dahlior påstås ska vara perenner. Jag vet inte ännu, har inte provat på att fullborda den i mina ögon något mer komplicerade proceduren ännu. Dahlior har jag haft förr men skam till sägandes har samtliga kasserats som ett simpelt sommarblomster varenda år hittills. Men nu i somras fick jag tag på några verkligt fina djupröda norrbottensodlade som nu är på övervintring.

Tydligen letar man reda på några knölar, ur vilka de praktfulla blomstren skola återuppstå, vilka därefter läggs i en papperspåse inslagna i lite mer papper. Mörkt och svalt har dom det inne i tvättstugan. Sedan ska de planteras igen till våren och vakna till liv. Jag är skeptisk.

• Inget vatten överhuvudtaget på flera månader !!?? I en papperspåse !!??

Oerhört skeptisk som sagt var. Men facit får vi väl om ungefär ett halvår. Om det är någon som sitter på mer erfarenhet från dahlior så lämna gärna en kommentar 👀

Vi ses kanske igen nästa sommar (augusti 2021)

Vi diskuterade aldrig religion jag och min mor. De broderade bonaderna på väggarna var inte heller av religiös karaktär. Snarare med sekulariserade budskap som "Jag är torpare jag och jag har det så bra" eller "Lagom fägnad, måttligt krus, gives uti detta hus". 

De där bonaderna har jag ärvt och sedermera även ramat in. I slutet på 80-talet och en bit in på 90-talet, under den stora allmogevågen med avlutade möbler och furudominans, hängde de på väggarna i min allra första egna lägenhet. Men de hänger inte på mina väggar längre. De känns lite för omoderna och eftersom jag alltid slaviskt följer det senaste påfundet i "Hus & Hem" 👀 så är de undanstoppade i någon garderob.

Mamma trallade ofta på en psalm vid namn Där rosor aldrig dör. När jag tog över stugan mot havet för nu drygt tio år sedan fanns det en 20 meter lång mixad rosenhäck planterad ner mot skogsranden. Den sköter sig själv mestadels. Jag trimmar med gräsklipparen så att spridningen in i gräsmattan ska hållas under kontroll. De är ganska invasiva de där rosorna med sina rotskott.

I somras gjorde sambon en heroisk insats och rensade bort alla genom åren döda grenar. Jag fixade ett par kevlarförstärkta handskar för ändamålet. Men ändå letade sig ibland någon tagg igenom. Det såg lite naket ut till en början, likt en förlägen hårt trimmad pudel, men sedan blev det en faslig tillväxt bland de olika rossorterna; Vit ros, Finlands vita ros, Hansaros och nytillskottet Svärmors ros.

Rosorna är favorittillhåll för traktens alla humlor. Berusade och ystra tumlar och brummar de runt, ibland flera i samma utslagna blomma ovanpå varandra, som i en sodomitisk väldoftande ormgrop. Men jag väljer promt att tro att deras ändamål är att blott anskaffa näring till Drottningen och hennes avkomma. Händerna på täcket 👀

Genom åren har några rosor trots allt dött bort (vanskötsel från ägaren troligtvis) och jag har flyttat rotskott från andra platser, både lokalt och från andra delar av Norrland, för att täppa till luckorna i häcken.

 

Vit Ros (juli 2021)

Hansaros (juli 2021)

Svärmors ros (juli 2021). Inte så hemskt taggig 👀

En annan vacker vild perenn skapelse är Campanula Glomerata. Även kallad "byaskvaller" eftersom den påstås sprida sig så fort. För egen del har jag aldrig brytt mig om skvaller och ser gärna att den skulle sprida sig ytterligare lite raskare. Den är fantastiskt vacker.

Har försökt gräva upp och plantera om några gånger. Men det vill liksom aldrig ta sig. Campanula Glomerata är lite finkänslig och vill helst ta hand om sin egen fortplantning i lugn och ro. Men sådant kan jag definitivt förstå och respektera.

Byaskvallret tjuvkikar in under bastualtanen (augusti 2021)

Det var en välbehövlig tillbakablick. Nu känns det lite bättre. Om några dagar vänder det (21 december) och blir åter igen allt ljusare uppe i Norrland för var dag som passerar.

Men avseende de där Dahliorna är jag mycket skeptisk.

73 de Northernlightsinvestment

Champinjoninflation

Mitt förhållande till matsvamp har inte alltid varit så tolerant, inbjudande och intensivt som det är idag. Det var först 1987 när jag började arbeta i storkök som intresset väcktes. Jag började i disken och arbetade mig vidare till köksbiträde först i det varma köket och sedan i kallskänken.

Det var 80-tal, det var en ung och snygg och vältränad Northernlightsinvestment som skalade potatis och lök, kokade Pajalagröt, panerade rödspätta, tillverkade smörgåstårtor, kokade jordgubbskräm, brynte svamp och lök och gratinerade en och annan broccoligratäng. Ensam av manligt kön bland ett 30-tal kvinnor i åldrarna 18-60. 

Den tiden då man fortfarande klarade av att gå ut och partaja en torsdag, stiga upp och ramla iväg till jobbet nästa morgon. En lärorik och mycket intressant tid i mitt liv 👀

Management såg mitt stora intresse för mat och sedermera kom ett erbjudande om graviditetsvikariat som senare övergick i min allra första fasta anställning.

Någonstans där vid de stora stekborden med svetten pärlande i pannan upptäckte jag hur välsmakande någonting så enkelt som stekt svamp och lök är på en skiva smörstekt toast. Men än idag möter jag vuxna människor som inte klarar av att äta svamp. Tydligen är det något fel med konsistensen. Inte ser det ju ut som falukorv heller. 

Till min fasa upptäckte jag igår vid den traditionella överflygningen inne på mitt lokala Willys att den svamp som förra veckan kostade 40kr/kg nu plötsligt har stigit med 5% till 42 kr/kg. 

Vi finns även gratis i Skogen slöfock !!

Det är mer än den generella inflationen vilken tydligen uppgick till 3,6% i november. En ökning från oktober månads 3,1%.

 

Den officiella inflationen i Sverige

Uthålligt hög inflation är inte önskvärd ur ett flertal scenarion. Förutom att man får betala mer för det dagliga brödet, och champinjonerna, så ökar med tiden risken för att riksbankerna börjar höja sina respektive styrräntor. Därmed inleds troligtvis en lite sämre period för alla oss som investerar på finansmarknaderna.

Denna typ av uthållig inflation är inte nuvarande konsensus. Däremot har de initiala uttalandena, om att detta endast är en högst tillfällig fluktuation, dämpats i frenesi och oron tilltar i styrka.

Jag vet bara att mina champinjoner har blivit dyrare och den där svampkursen på Medborgarskolan med tillhörande exkursion känns alltmer tilltalande. Champinjoner i skogen är tydligen väldigt lika juvenil vit flugsvamp.

73 de Northernlightsinvestment

Karrégryta 9 SEK

Vad gör man om man hittar en bit (854 gram) svensk fläskkarré på nedsatt pris -50% på grund av kort datum och dito creme fraiche tomat/basilika. 

Möjligheterna är naturligtvis i princip obegränsade 👀

Men, eftersom det trots allt är lite kymigt, kallt och ruggigt där ute, så fick det bli en busenkel och snabblagad karrégryta.

Karrégryta 8 portioner

• Skiva karrén med en riktigt vass kniv i ca 10 mm tjocka skivor. Jag kör med en ärvd kvalitetskniv som har styckat många älgar i sina dar. Den är jag rädd om.
• Dela skivorna på mitten och strimla därefter upp rubbet.
• Snabbtina i varmt vatten ca 300g Eldorado frysta wokgrönsaker.
• Brassa full fart på din största stek- eller wokpanna. Olja+smör.
• Bryn i omgångar all strimlad karré till fin stekyta. Krydda med salt, peppar, chili, vitlökspulver, dito ingefära, basilika, oregano, dragon. Tag successivt undan i den bunke som du senare ska förvara resterna i inför kommande luncher/middagar.
• Strimla upp 2 medelstora rödlökar och 12 dito champinjoner.
• Bryn rödlök och svamp i samma panna som du tidigare brynte köttet.
• Tillsätt det brynta köttet. Rör om.
• Tillsätt de tinade wokgrönsakerna. Rör om.
• Tillsätt 2+2 dl creme fraiche tomat/basilika. Rör om.
• Pudra med en tesil över några msk vetemjöl (så det inte klumpar sig). Rör om.
• Låt puttra 4-5 minuter. Tycker du det känns lite för tunt och rinnigt så pudra över lite mer mjöl. Om tvärtom, tillsätt en skvätt mjölk.
• Jag smakade av med några skvättar BBQ Sauce Smokey Chipotle som sambon köper hem via Matsmart för en billig penning.
• Serverade med Jasminris, blandsallad och lite överbliven Currydressing från den senaste tortillasvängen (turkisk yoghurt, röd currypasta, currypulver, salt, chili, peppar och spädning med A-fil till lagom konsistens).
• Ca 9 SEK per portion.

Snabb och enkel Karrégryta är prima vardagsmat

73 de Northernlightsinvestment

INKÖP vecka 49 2021

Överallt pratas det nu om Omnicom. Tisslas och tasslas i varenda fikarum och korridor. Hur allvarligt kommer det att bli avseende nedstängning. Blir det inget Julbord i år heller. 

Pfizer går ut med budskapet att en tredje vaccindos ger ett hyfsat skydd även mot Omnicom. Tur att man redan äger en andel av PFE i pensionsfonden.

Kort sagt så sveper nu snart vågen av Omnicom genom hela vårt samhälle. En gång i mitt liv, för snart 38 år sedan, surfade jag en sommar i Biarritz längs den franska atlantkusten. Catch the Wave.

Omnicom Group Inc (OMC) har en initial direktavkastning runt 4,1% vid en payout ratio av 44,8% och 5-årig utdelningstillväxt på 7,7%. Det blev mitt 185e innehav i pensionsfonden Northernlights Globalfond.

Omnicom to the people !!

Nedan redovisas samtliga inköp under vecka 49 2021. Utöver dessa individuella kontantutdelande innehav genomfördes även inköp i den börshandlade utdelande fonden (ETF) XACT Norden Högutdelande.


Omnicom Group Inc (OMC) Portföljandel 0,15% Omnicom Group är verksamma inom mediebranschen. Bolaget är specialiserade inom tjänster som berör marknadsföring och kommunikation. Tjänsterna berör huvudsakligen utformning av reklam, kundrelationshantering (CRM), PR-tjänster, samt övriga kommunikationstjänster. Verksamhet innehas på global nivå med störst närvaro inom Nordamerika och Europa. Omnicom Group grundades 1986 och har sitt huvudkontor i New York.

Volvo Cars B (VOLCAR B) Portföljandel 0,26% Volvo Cars är en global biltillverkare. Bolaget fokuserar på design, utveckling, tillverkning, distribution och försäljning av personbilar i premiumsegmentet, med särskilt fokus på helt elektriska bilar. Utöver huvudverksamheten erbjuds andra nya mobilitetstjänster och diverse leasing- och finansieringsmöjligheter. Volvo Cars grundades i Göteborg 1927.

Sagax D (SAGA D) Portföljandel 1,32% Sagax är ett fastighetsbolag. Idag investerar bolaget främst i större kommersiella fastigheter inom sektorerna lager och industri. Störst investeringar återfinns inom den nordiska marknaden, följt av den europeiska fastighetsmarknaden. Visionen är att driva investeringarna långsiktigt och att vara aktiv i utvecklingen av vardera fastighet, huvudsakligen via större ägarandel samt styrelserepresentation. Bolaget har sitt huvudkontor i Stockholm.

Gräddfil ICA 2st 15kr (GFIL ICA) Portföljandel n/a  Gräddfil är en mjölkprodukt vanligtvis med 12% fetthalt, som pastöriserats, homogeniserats och därefter syrats med en syrningskultur. Gräddfil är vanlig ingrediens i många av de traditionella svenska produkterna på det sk Julbordet. Den används till exempel som bas till krämiga sillvarianter, festlig räk- eller hummersallad, sillsallad eller rödbetssallad. Gräddfil är starkt ifrågasatt av den yngre generationen som äter sina julbord på KFC, McD eller Wimpys. Gräddfil har använts sedan tidigt 1950-tal.

Telia Company (TELIA) Portföljandel 1,89% Telia Company är verksamma inom telekomsektorn. Bolaget levererar ett brett utbud av tjänster inom röst-, IP- och kapacitetstjänster, huvudsakligen genom helägda internationella carrier-nät. Kunderna återfinns bland privata aktörer samt företagskunder. Störst verksamhet återfinns inom Norden, Baltikum och Europa. Bolaget kom till vid en sammanslagning av Telia och Sonera. Huvudkontoret ligger i Solna.

PepsiCo Inc (PEP) Portföljandel 0,72% PepsiCo är en global producent av drycker och snacks. Utbudet består av läsk, mineralvatten, juicer och chips. Produkterna vidaresäljs under varierade varumärken, där produktportföljen förutom Pepsi Cola även innefattar Frito-Lay, Gatorade och Tropicana. Verksamhet innehas på global nivå, med störst närvaro inom den nordamerikanska marknaden. Bolaget grundades ursprungligen 1898 och har sitt huvudkontor i New York.

Telenor (TEL) Portföljandel 0,91% Telenor är ett telekombolag. Bolaget levererar abonnemang, mobilt - och fast bredband, telefonnät, samt tillhörande mobila tjänster som molnbaserade tjänster och diverse program, både för privata – och företagskunder. Idag innehas global verksamhet främst koncentrerat till Norden, Europa och Asien. Telenor har anor tillbaka till 1855 och har sitt huvudkontor i Fornebu.

Fast. Emilshus Preferens (EMIL PREF) Portföljandel 0,15% Emilshus är verksamma inom fastighetsbranschen. Bolaget äger och förvaltar över fastighetsbestånd. Fastigheterna består huvudsakligen av kommersiella fastigheter. Visionen är att långsiktigt äga fastigheterna med fokus på förvaltning och vidareutveckling. Utöver huvudverksamheten erbjuds support och tekniskt underhåll. Störst andel av fastighetsinvesteringarna återfinns inom Småland.

Cibus Nordic Real Estate (CIBUS) Portföljandel 2,45% Cibus Nordic Real Estate är ett investmentbolag inriktade mot fastighets- och livsmedelssektorn. Bolagets strategi är att förvärva, driva och utveckla fastigheter och distributionsnät som används av större livsmedelskedjor. Störst verksamhet återfinns inom den finska marknaden, med Norden som växande marknad. Samarbete utförs med större livsmedelskedjor runtom Norden. Bolaget bildades under 2017 och har sitt huvudkontor i Stockholm.

Nobina (NOBINA) Portföljandel 0,36% Nobina är en heltäckande operatör inom kollektivtrafik. Bolagets verksamhet återfinns på nordisk nivå där bolaget arbetar med prospektering av anbudsmöjligheter och tillhörande arbete, samt med aktiv förvaltning av offentliga trafikkontrakt. Under Nobina koncernen går även bolaget Nobina Technology, vars vision är att driva teknisk utveckling inom koncernen. Huvudkontoret ligger i Solna.

Mycronic (MYCR) Portföljandel 0,41% Mycronic utvecklar, tillverkar och marknadsför laserbaserade mönsterritare för framställning av fotomasker samt avancerad ytmonteringsutrustning. Mönsterritare används i tillverkningen av bildskärmar för TV-apparater och datorer, i tillverkningen av halvledarkretsar, samt för avancerad elektronisk kapsling. Ytmonteringsutrustning återfinns inom elektroniska komponenter på mönsterkort och för applicering av lodpasta på mönsterkort. Bolagets huvudkontor ligger i Täby.

73 de Northernlightsinvestment

Pastagratäng 8 SEK

Det här är löjligt billig och lättlagad vardagsmat som jag brukar slänga ihop då och då när tiden eller energinivåerna är lite extra begränsade. Slutresultatet blir aldrig likadant. Bara slå på autopiloten i 20 minuter och sedan 20 minuter till i ugnen. Man får minst 10 portioner jämfört med att käka 1 enda portion ute på lokal. 

Dåligt för den nu omikronutsatta restaurangbranschen. Men bra för din sparkvot, investeringstakt och framtida ekonomiska utveckling. Välj att prioritera dig själv åtminstone emellanåt.

Med jämna mellanrum hittar man, tex på någon lokal Axfoodfilial, huvudingredienser som kassler eller korv med kort datum prisreducerat med -50%. Köp några förpackningar och släng in i frysen för framtida behov. De övriga ingredienserna (lök, fryst broccoli, champinjoner, pasta etc) får du till överkomligt pris nästan alltid.  


Pastagratäng 8 portioner

• Börja med att koka upp pastavatten och koka 500 g pasta i form av till exempel fusilli enligt anvisningarna på paketet. 8 minuter var det på min pasta från Garant (7,90 SEK). Tillsätt olja/smör till den avrunna pastan.
• Tina några nävar fryst broccoli i varmt vatten.
• Slanta upp och bryn 800 g korv (i mitt fall var det Scan original grillkorv, som jag hittade i frysen, inköpt några veckor tidigare för 25 SEK) i woken/stekpannan. Bryn ordentligt så att det blir lite färg/stekyta. Det är fördelaktigt för smakens skull.
• Hacka 2 stora lökar och strimla 12-15 medelstora champinjoner. Mata successivt ner detta i woken och bryn under sporadisk omrörning. Salt, peppar, chili, ingefära och blandade örtkryddor (basilika, oregano, dragon) är lämpliga smaksättare. Alla kryddor i torkad form.
• Krama försiktigt ur vattnet från den nu tinade broccolin och gå över med kökskniven ett par varv. Släng ner även detta i woken och rör om. 
• Vispa ihop en toppredning avsedd för konsistens = stuvning på ca 3dl mjölk och ca 0,5dl mjöl. Häll den över allt det stekta/brynta och rör om ordentligt. Tycker du att det blir för tjockt späd med lite mer mjölk.
• Kläm i några rediga skvättar sötstark senap och några duttar BBQ sauce. Låt det puttra ihop på låg värme någon minut.
• Avsluta med att dra woken från värmen och blanda i ca 2dl turkisk yoghurt.
• Häll den kokta pastan i en lämplig ugnsform.
• Häll över din stuvning på korv & Co.
• Rör om så att det blandas i formen och dra över ett gäng ostskivor.
• Gratinera i ca 175 grader ugnsvärme, mitt i ugnen i typ 15-20 minuter. Kör på med grillen några minuter mot slutet om lite extra färg/knaprighet önskas. Inte att förakta.
• Servera med en blandsallad enligt din personliga preferens.
• Portionspriset landar på storleksordningen 8 SEK

Pastagratäng är löjligt billig vardagsmat

73 de Northernlightsinvestment

Volatilitet i absolut världsklass

Det var inte länge sedan jag skrev ett malligt inlägg angående utvecklingen i mitt kapital avsett för FIRE Year One där utvecklingen då (för 3 veckor sedan) var i runda slängar +37% sedan start 2020-11-18. Med andra ord hade mina placeringar i 5 stycken spännande fonder med inriktning growth, ny teknik, småbolag och hållbar energi på 1 år gett mig 5 extra månader av betalda räkningar.

Studerar man grafen nedan kan man lugnt påstå att jag jinxade 😎 utvecklingen lite lätt. Det festliga 1-års firandet sammanföll i princip exakt med Högstanoteringen. 

Sannerligen en remarkabel volatilitet i denna samling av fonder. Det är tur att jag sitter på både plan B, C och D ifall något liknande skulle inträffa precis när det är dags att casha in och börja shoppa knäckebröd, mellanmjölk och kycklinglårfilé med kort datum (prisreduktion 50%) för pengarna.

En liten lokal coronakrasch i FIRE Year One

Under samma period har det varit något mindre volatilt i min pensionsfond Northernlights Globalfond med huvudsakligen direktavkastande individuella innehav (184 st). Men man kan ändå ana en liten knix på kurvan där längst till höger 👀

Jämförelseindex är DJ World Index.

Pensionsfonden Northernlights Globalfond är trist och förutsägbar

Sådan är den nu en gång för alla den där finansmarknaden där vi väljer att placera våra pengar. Det gäller bara att undvika att måla in sig i ett hörn och börja överväga att sälja där nere på botten.

73 de Northernlightsinvestment

Julbordsprepping

Har Ni börjat förbereda Er för den inom kort annalkande och alla kategorier största hedniska mattraditionen i Sverige ?

När Julafton nalkas glider jag alltid dagarna dessförinnan själv omkring avslappnad, med ett roat leende på läpparna, inne i matvarubutikerna med 3 liter mjölk, 2 liter A-fil, Samarin och en rostfralla i varukorgen. Likt en vattendelande klippa i en brusande virvlande omikronfors. 

Iakttar förundrat och lite bekymrat stressen som lyser i ögonen på mina medmänniskor. Minns alla de av mina flyktigt bekanta som någonstans dagarna och timmarna där mellan Lucia, Kalle Anka, Julbordet och Tomtens ankomst genom åren drabbats av hjärtproblem, stroke eller brustet aneurysm.

Julefrid är definitivt inte någonting som är åt alla utlyst.

Mina förberedelser är redan igång. På samma sätt som jag, via min strategi att leva av utdelningarna från föregående år aka FIRE Year One, föredrar att ligga före avseende min exit från arbetslivet ligger jag även alltid före i Julbordsförberedelserna. 

Utnyttjar helt enkelt de erbjudanden som dyker upp veckorna före. Erbjudanden som kan minska utgifter och samtidigt lindra stress, på sådant som man ändå snart kommer att behöva vare sig man vill det eller inte, ska man alltid använda sig av.

Min mor var bond- och fiskardotter. Likt så många andra som föddes några år innan Tyskland invaderade Polen. Har fortfarande vaga minnen av den färska Julskinkan med ben (mycket stor) som låg i saltlake i en grandios balja ute på balkongen i miljonprogrammets röda tegelhus. Nedtyngd med stenar likt ett lik i Årstaviken.

Dan före dopparedan bakades den så i ugnen många timmar med stektermometer för att därefter på Julafton omsorgsfullt senapsgriljeras. Tror att jag såg en blandning av både lättnad och skam i hennes ögon när den färdigkokta skinkan första gången gjorde sitt intåg i köket.

Själv skäms jag sällan 👀 så mina färdigkokta Julskinkor (2 st á 2 kg) av fabrikat Nybergs Deli är redan införskaffade på Willys för 39,90 kr/kg för en vecka sedan och ligger nu i kylen.

     

Död gris är en stor grej på Julbordet

Jansons Frestelse är en annan klassiker med ursvenska traditioner. Jag saxar fritt från Wikipedia:

"Janssons frestelse är en gratäng av svenskt ursprung, gjord på potatis, lök och ansjovis (skarpsill). Den finns beskriven 1928 och kan ha namngetts efter en populär biograffilm, "Janssons frestelse". Även den matglade operasångaren Per Janzon kan ha inspirerat till namnet. Rätten är främst tänkt för vickning men passar lika bra på jul-, midsommar- eller påskbordet"

Grädde (med långt datum) för 16 kr/5dl är färdiginförskaffad. Potatisen väntar jag fortfarande på. Det kommer nog snart erbjudanden på 3kg eller 5kg Julpotatis till förmånligt pris. Då slår jag till. Har dessutom upptäckt att det går bra att använda överbliven potatis även efter Jul.

Med ursprung i pilsnerfilm alternativt rundmagad operasångare

Reklam för Coca-Cola (KO) brukar alltid accelerera inför Julen. Det gläder mig naturligtvis kraftigt i och med mitt mångåriga innehav i just den Utdelningsaristokraten. Men det bryr vi patriotiska svenskar oss föga om. Vi fortsätter sippa Julmust på Julafton. Som vi alltid gjort.

Julmust har jag köpt för 5 kr/1,5 liter på mitt lokala Willys. Den första flaskan har vi redan druckit upp. Det var sambon som blev sugen och vem är jag att gå emellan en kvinna och hennes begär. Sånt där lär man sig efter 40 år av samvaro med det andra könet. Välj dina strider med omsorg.

My choice is unclear, my choice is Julmust

Färdigskivad gravad lax tror jag inte hann med att ta klivet in i min mors kök. Själv åt jag inte gravlax i tidiga år utan började med det först strax efter myndighetsdagen. Mor gravade laxen med enbart grovsalt, vitpeppar och dill. Den blev hård och salt.

I början var det även så jag gjorde när jag på detta vis förlängde hållbarheten på lax. På senare år har det livsfarliga sockret smugit sig in i mitt laxgravande. Eftersom sambon vill ha det så. Ibland penslar jag på lite gin eller whisky. Vips har man fått någonting som låter väldigt exklusivt. Whiskygravad lax. Smaka på det Ni, dylikt kan krögarna begära mycket pengar för. Så otroligt enkelt att åstadkomma själv.

Min sambo, som är en mycket modern kvinna, köper färdigskivade vakuumförpackade laxskivor. Jag gravar naturligtvis själv. Laxfilé för 99 kr/kg ligger färdigt i frysen och väntar. Har fått lära mig att man ska frysa lax innan gravning för att undvika risken för parasiter.

Till min sambos försvar kan jag dock nämna att hon vanligtvis står bredvid mig när laxen gravas och kommer med uppmuntrande tillrop. Oftast handlar det om "inte så mycket salt !!".   

Gravad lax är en personlig favorit på Julbordet

Köttbullar äter vi i Sverige i princip när som helst. Swedish meat balls är ett globalt välkänt uttryck inte minst genom IKEA. Köttbullar på IKEA har jag ätit många gånger i mitt liv och dessa prefabricerade studsbollar har naturligtvis intet gemensamt med handrullade och med kärlek egentillverkade.

Nötförs inköpt för 39 kr/kg ligger redan och väntar i min frys. Ibland brukar jag blanda den med fläskfärs eller lite kvarnmalt sidfläsk för ett större djup och komplexitet. 

Swedish X-mas Meat Balls

Risgrynsgröt äter de flesta blott kring Jul. Dock inte jag. Tycker generellt om gröt och då inte minst risgrynsgröt. Så det kan jag koka några gånger per år och naturligtvis alltid till Jul. Sedan ca 30 år tillbaka har jag en egen jultradition av att på kvällen den 23 december, i samband med något lämpligt uppesittarprogram, koka risgrynsgröten och griljera julskinkan. Så kvällen inleds med en liten tallrik gröt och en knäckebrödsmacka med nygriljerad skinka och senap.

Rundkornigt grötris finns redan i skafferiet kvar sedan föregående år. Nu blir Fumlan besviken på mig, men jag kommer faktiskt inte ihåg vad priset var 👀 Känner jag mig själv rätt så betalades dock inte något ockerpris.

Blandas gärna kall med vispad grädde och äts med hjortronsylt

Aladdin och Paradisaskar förekommer nog på många Julbord. Riktigt irriterad blev jag när trillingnöten försvann 2014 och ersattes av hallonlakrits 😱 Tydligen var trillingnöten för "vanlig" i sin smak. 

Andra mer rättvisande orsaker var troligtvis en komplicerad produktionsprocess med många manuella inslag i kombination med missväxt i Turkiet varvid hasselnötspriset det året steg med 60%.

Hallonlakrits !!? 😱 Den åker i soporna varenda år. För övrigt mitt enda återkommande matsvinn. Det är en ren och skär principfråga som jag aldrig kommer att backa bort från.

Jag köpte trots allt nyligen aktier i Marabou och kan nu känna tillfredställelse över att jag äntligen skor mig på alla suspekta älskare av hallonlakrits 😱 Därtill är mina Paradisaskar redan införskaffade för 39,90 kr/st på mitt lokala Willys.

Sedan 2014 försämrad utan klassikern trillingnöt

Nästa vecka innebär troligtvis nya köplägen i både Julbordsprodukter och varierande finansiella instrument. Återkommer med sedvanlig avrapportering.



73 de Northernlightsinvestment

INKÖP vecka 48 2021

Den fjärde snövågen har nått norrlandskusten. De tre första smälte bort men denna ser faktiskt ut att ligga kvar inte minst beroende på att vinterkylan nu även etablerat sig. 

Även södra Sverige förefaller nu satsa mot White Christmas. Snömängden här uppe är betydligt större, men paniken förefaller däremot betydligt mindre. Åtminstone om man ska tro på nyhetsrapporteringen.

Vi är från Norrland, vi är lugna och stabila 👀  

Mina investeringar har under veckan rullat på precis som vanligt. Jag köper i utvalda delar av det som dippar kraftigt och därtill märker jag på mitt shoppingmönster en dragning mot fonder och ETFer vid den senaste tidens minikorrigeringar.

Så även denna gång då det blev kompletterande inköp i:

 

• iShares Electric Vehicles & Driving Technology ETF som jag fick upp ögonen för via Investeringsundersköterskan. Nu löste ett kurslarm ut. Jag jobbar mycket med att sätta kurslarm med lämpliga nivåer i de flesta av mina innehav. Det är lite tidskrävande men hjälper till att skapa en betryggande falsk illusion av kontroll 👀 Denna ETF är alltså inriktad mot elektriska fordon och har 121 stycken individuella innehav där Nvidia är störst och upptar 4,17%. Blott på andra plats hittar vi Tesla med 4,02%.
• Spiltan Aktiefond Investmentbolag den väl ingångna gamla galoschen med ett gäng solida svenska investmentbolag på innehavslistan.
• MS INVF Global Opportunity A med globalt fokus (57% USA dock) mot spännande företag som av förvaltarna anses sitta på konkurrensfördelar.
• Länsförsäkringar Indexnära USA med giganter som Microsoft, Apple, Amazon, Tesla (the future is electric), Alphabet med flera.
• Swedbank Robur Globalfond A med placeringar i massor av små och stora företag varav 70% är placerade i USA.
• Swedbank Robur Ny Teknik A den numera klassiska kassakon som en tid har haft lite problem med att hitta rätt enligt sin strategi i år (-3,39%). Men den repar nog säkert mod igen och berikar oss alla rikligt kommande år.

Om efterfrågan på el ökar, vad händer då teoretiskt med priset ??

I övrigt vill jag ur veckans investeringsmängd lyfta fram inköp i de kanadensiska bankerna Toronto-Dominion Bank och Bank of Nova Scotia där utdelningshöjningar på storleksordningen 11% nyligen annonserats. Det är en skaplig framtida löneförhöjning in på min kapitalförsäkring, utan att jag ens behöver kliva upp ur sängen, och dylikt premieras oftast från min sida med nya inköp.

Under veckan genomfördes inköp i nedanstående individuella värdepapper. Fast. Emilshus Preferens är ett nytt innehav vilket gör att jag nu hamnar på totalt 184 stycken enskilda värdepapper i min egenkomponerade PENSIONSFOND Northernlights Globalfond USD SEK CAD EUR NOK DKK ETF (Dist) 👀     

Volvo Cars B (VOLCAR B) Portföljandel 0,22% Volvo Cars är en global biltillverkare. Bolaget fokuserar på design, utveckling, tillverkning, distribution och försäljning av personbilar i premiumsegmentet, med särskilt fokus på helt elektriska bilar. Utöver huvudverksamheten erbjuds andra nya mobilitetstjänster och diverse leasing- och finansieringsmöjligheter. Volvo Cars grundades i Göteborg 1927.

Intrum (INTRUM) Portföljandel 0,67% Intrum är verksamma inom finansbranschen. Bolaget är specialiserade inom hantering av kredithanteringstjänster, med störst inriktning mot fakturaköp, kreditinformation, fakturering och inkassorelaterade frågor. Intrum grundades ursprungligen 1924 och innehar idag verksamhet inom den europeiska marknaden, med små- och medelstora företagskunder som dominerande kundbas. Huvudkontoret ligger i Stockholm.

Toronto-Dominion Bank (TD) Portföljandel 0,49% Toronto-Dominion Bank är ett bankföretag som bedriver allmänt bankverksamhet genom bankaffärer och kontor belägna över hela Kanada och utomlands. Banken och andra dotterbolag erbjuder ett brett utbud av bank-, rådgivningstjänster och rabattmäklare till privatpersoner, företag, finansinstitut, regeringar och multinationella företag. Bolaget grundades 1855 och har sitt huvudkontor i Toronto, Kanada.

Tele2 B (TEL2 B) Portföljandel 2,76% Tele2 är verksamma inom telekombranschen. Bolaget är i huvudsak inriktade mot att erbjuda tjänster på den europeiska marknaden, vilket innefattar lösningar inom bredband, fast och mobil telefoni, datanät, kabel-TV och innehållstjänster. Produkterna och tillhörande tjänster riktas huvudsakligen mot SME bolag (Small-to-medium-sized enterprises) men även till privatpersoner. Huvudkontoret ligger i Stockholm.

Nobina (NOBINA) Portföljandel 0,32% Nobina är en heltäckande operatör inom kollektivtrafik. Bolagets verksamhet återfinns på nordisk nivå där bolaget arbetar med prospektering av anbudsmöjligheter och tillhörande arbete, samt med aktiv förvaltning av offentliga trafikkontrakt. Under Nobina koncernen går även bolaget Nobina Technology, vars vision är att driva teknisk utveckling inom koncernen. Huvudkontoret ligger i Solna.

Alfa Laval (ALFA) Portföljandel 0,24% Alfa Laval är ett tillverkningsbolag. Bolaget är idag specialiserade som leverantör av specialprodukter och processtekniska lösningar för värmeöverföring, separering och flödeshantering. Exempel på produkter är kontrollsystem, analytiska instrument samt ventiler och pumpsystem. Lösningarna används huvudsakligen bland industriella aktörer på global nivå. Bolaget kom ursprungligen till under 1883 och har idag sitt huvudkontor i Lund.

Handelsbanken B (SHB B) Portföljandel 0,51% Handelsbanken bedriver bankverksamhet. Inom banken erbjuds bland annat finansiering av olika slag som bolån, företagsfinansiering, finansiering via kapitalmarknaden samt riskhantering. Kunderna, både privat- och företagskunder, återfinns inom bankens hemmamarknader runtom Norden och Europa. Handelsbanken grundades ursprungligen 1871 och har sitt huvudkontor i Stockholm.

Fast. Emilshus Pref (EMIL PREF) Portföljandel 0,12% Emilshus är verksamma inom fastighetsbranschen. Bolaget äger och förvaltar över fastighetsbestånd. Fastigheterna består huvudsakligen av kommersiella fastigheter. Visionen är att långsiktigt äga fastigheterna med fokus på förvaltning och vidareutveckling. Utöver huvudverksamheten erbjuds support och tekniskt underhåll. Störst andel av fastighetsinvesteringarna återfinns inom Småland.

Bank of Nova Scotia (BNS) Portföljandel 0,84% Bank of Nova Scotia tillsammans med dotterbolag är ett bolag inom finansiell service med kontor i Nord- och Sydamerika och Asien. Banken erbjuder ekonomisk rådgivning och lösningar samt dagliga bankprodukter korthantering, check- och sparkonton, investeringar, hypotekslån mm till personer och företag. Banken grundades 1832 och har sitt huvudkontor i Toronto, Kanada.

Bristol-Myers Squibb Co (BMY) Portföljandel 0,31% Bristol-Myers Squibb är ett globalt biofarmaceutiskt bolag. Bolaget är inriktade mot forskning och utveckling inom flera medicinska områden, inkluderat onkologi, immunvetenskap samt hjärt-kärlsjukdomar. En stor del av verksamheten består av att upptäcka nya läkemedel för patienterna som lider av allvarliga sjukdomar. Produkterna säljs via flertalet distributionskanaler, via grossister, återförsäljare, samt direkt till sjukhus.

73 de Northernlightsinvestment